Ihr Urlaubin Pertisau

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Wir kochen Bio!

Qualität ist unsere Philosophie...

Liebe Gäste,
wir sind kein normales Restaurant. Wir betreiben Dienstleistung mit hohen Qualitätsansprüchen und keinen Massentourismus!

Bei uns gibt es keine Speisekarte und wir kochen auch nicht jeden Tag dieselben Gerichte.
Wir kaufen das was lokale Produzenten und unsere Lieferanten uns täglich frisch in Bio Qualität anbieten können. Darum wurden wir auch mit der grünen Haube ausgezeichnet.
Alles hat seine Zeit im Jahr und das respektieren wir!

Wir kommen zu euch an den Tisch und fragen euch was ihr Essen wollt, was ihr mögt und was ihr nicht mögt. Diese Informationen genügen uns,
denn wir sind spontan und flexibel, genau das erwarten wir auch von euch. So kommt es vor, dass sich die Zutaten und Zubereitungsarten täglich ändern.

Daher ist es ausschließlich mit einer Reservierung möglich bei uns zu Essen, gerne können Sie jederzeit eintreten und mit uns im persönlichen Gespräch Ihren Platz sichern, wir lernen Sie gerne schon vor Ihrem Besuch kennen.
Lassen Sie sich von uns begeistern, lassen Sie sich von uns bekochen, lassen Sie sich von uns bewirten. Weil wir lieben es Wirte zu sein. Und manchmal hören wir, dass wir das auch ganz gut können.

eure Gastgeber

Marianne, Thordes und Lukas vom Central.

Restaurant6

Menü-Preise:
* 3 Gänge - € 34,00
* 4 Gänge - € 42,00
* 5 Gänge - € 48,00

Gruß aus der Küche / Vorspeise / Ein wärmendes Süppchen / Hauptgang aus Fisch, Fleisch oder Vegetarisch / Süßer Abschluss